La limpieza de grandes superficies comerciales

La limpieza de grandes superficies comerciales se diferencia de otras grandes superficies por ser un espacio peculiar que requiere de muchos trabajadores.

No es igual la limpieza de una nave, aunque sea una gran superficie, que un centro comercial donde el horario, por poner un ejemplo, ya empieza a ser una dificultad.

Cleaning

Las empresas de limpieza dispondrán de operarios en turnos rotativos para no perjudicar al cliente. Un grupo de empleados se destinarán a la limpieza de baños, pasillos y zona de paso de las diferentes plantas, siempre supervisados por un encargado.

Este supervisor será quien garantice la limpieza correcta y la buena utilización de la maquinaria por parte de los empleados, también será  responsable ante cualquier incidente que se produzca por alguna causa o accidente.

 Las  empresas usarán maquinaria especializada para pavimentos como abrillantadoras, enceradoras, etc.

La mayoría de estos centros requieren de un servicio extra como es  la limpieza de cristales ya que últimamente su estilo arquitectónico con grandes techos abovedados  y grandes paredes de cristal, exigen de este tipo de servicio.

Para su acometida contarán con un  grupo de trabajadores especializados en la limpieza de cristales. Para la parte externa del edificio deberán cumplir con las normas de seguridad que establece la ley,  además de contar con el equipo adecuado.

Es importante para la limpieza de las grandes superficies conocer el protocolo de manipulación de alimentos en la zona  donde se va a limpiar, ya que primeramente se tiene que llevar a cabo un Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) siguiendo lo establecido por Ley para garantizar la seguridad alimentaria.

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3 Comments

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